Кто сможет отказаться от творожной запеканки? При упоминании этого блюда на ум приходит школьная столовка… А ведь действительно: когда же все-таки в последний раз вы готовили ее?
Не удивлюсь, если некоторые читатели только в школе это блюдо и ели. А между тем рецепт приготовления творожной запеканки очень прост, что никак не сказывается на ее великолепном вкусе.
Рецептов приготовления творожной запеканки
великое множество, однако у каждой хозяйки она получается особенная. Такой она получается у меня:
Ингредиенты:
— Творог – 400 грамм.;
— Яйца куриные – 3 штуки;
— Сахар – 100 грамм (4 столовые ложки).;
— Соль , ванилин – на ваш вкус;
— среднее яблоко -2 штуки;
— манная крупа – 3 полные столовые ложки.
Приготовление.
1. Яичные белки аккуратно отделить от желтков.
2. Смешать яичные желтки, творог, соль, сахар, манную крупу.
3. Яблоки почистить от кожуры и мелко порезать.
4. Добавить в тесто порезанные яблоки, ванилин.
5. Взбитые до пышной пены белки аккуратно добавить к творогу.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней мощности примерно 25-30 минут.
По этому рецепту приготовления творожная запеканка получается настолько нежной и очень сочной… Мммм… Думаю, что если вместо яблока добавить ваши любимые фрукты – получиться ничуть не хуже.
